あなたはヘルプに不安を持っていませんか?
ホストクラブでヘルプの仕事は切っても切れない仕事の1つです。
ヘルプは新人ホストさんが最初につまづくポイントです。
しかし、ヘルプはコツを掴めばそこまで難しくありません。
逆にいうとヘルプが下手くそのままで売れる確率は非常に低いので、まずはヘルプのスキル向上を目指していきましょう。
ヘルプに全然自信がないんです、、、。
大丈夫!最初から上手なホストなんていないよ。君の先輩も間違いなくヘルプに不安があった時期があるんだよ。
少しでもうまくなりたいです!
まずは、この記事で基礎から学んで実践で試してくださいね。
この記事では具体的なテクニックだけではなく、気持ちのあり方、メンタルについても解説しています。今日からヘルプ時に実践できるように最後まで読んでみてください。
まずはじめに『ホストのヘルプ』とはどんな仕事なのか?
頭ではなんとなくわかっていても、ホストのヘルプがやるべき仕事・ヘルプが求められていることは理解できていますか?
ホストのヘルプとは、担当ホストがいる女の子の席に着き、女の子が楽しくお店で過ごしてもらえるよう、担当ホストを陰でサポートするお仕事です。
具体的には、・担当ホストが席を外した際の場つなぎの役目(担当の代わりに女の子を接客する)・担当ホストの代わりにお酒を作る・卸されたお酒を一緒に飲む・場を盛り上げるなど。簡単そうに見えて、意外と目配り気配りが重要で、担当ホストが仕事しやすいようにサポートしつつ、お客様が最後まで楽しい気持ちで過ごせるように、動かなければならないのです。
【ホストヘルプのコツ1】 源氏名のもう一人の自分になる
ヘルプが上手にできない理由に、
- 上手に話ができない
- 面白い話ができない
- 緊張する
という課題が多いです。
しかし、ホストクラブで働く以上、新人もプロのホストとして接客する必要があります。
恥ずかしいという気持ちは今すぐに捨てるようにしましょう。
そのためにおすすめの方法は、もう一人の自分になりきることです。
髪の毛をセットする、タバコを吸う、家を出る瞬間、自分なりのタイミングで源氏名の自分に成り切るようにしましょう。
素の自分を出すのではなく、俳優のように演じるイメージが大切です。
演じるって凄い考え方ですね。
もう一人の自分をいかに出せるかが大切だからね。
ヘルプは面白い話をする必要はなく、大切なことは「空気を合わせること」「あまり何も考えないこと」です。
最初の内から面白い話をする必要は一切ありません。
シンプルに何も考えずに大きなリアクションを取る、自分の失敗談を話してみる、相手の女性が話したい事を推測するだけです。
働いているときにスイッチを入れる感覚は非常に大切です。
源氏名はもう一人の自分です。恥ずかしがる意味がありません。
恥を捨てる!ことが一歩目のチャレンジだね。
【ホストヘルプのコツ2】相手が何を求めているか行動するだけ
お客様なら話したい事、先輩ホストならどういうヘルプをして欲しいか考えるようにしましょう。
例えばお客様がこんな話をしたとします。
お客様「実は今年ハワイに5回も行ったんだよね」
ヘルプ「ハワイってどんなところなんですか?」
お客様「海が綺麗だよ、、」
ヘルプ「、、、、、」
この時に注目してほしい点はお客様はハワイがどんなところか話をしたいのではありません。5回も行っているという点がポイントなのです。
お客様「実は今年ハワイに5回も行ったんだよね」
ヘルプ「えっ!5回も行っているんですか!」(基本的には相手の話を繰り返すだけ)
お客様「うん5回!」
ヘルプ「5回行っている理由が気になりますね、、、羨ましいです!」
お客様「5回も行っている理由は〇〇」
ヘルプ「ハワイに行くなら〇〇さんみたいに詳しい方と行きたいですね」(相手を立てる)
こちらの会話で意識して欲しいコツはまずは相手の話を繰り返す。
そのあとにお客様が話をしたい事を引き出してあげることが大切です。
自分が話したいことではなく、相手が何を話したいと思っているのかを考えるようにしましょう。
先輩に対するケアも同じです。「盛り上げる」「静かに飲む」「今日は控え目に飲む」「お金を使ってほしい」などなど。
先輩ホストがお客様に対してどのような接客を求めているのかを把握しておきましょう。
お客様と違って先輩ホストには直接聞いてみるのが一番です。
こうしたコミュニケーションを取ることが信頼へと繋がります。
【ホストヘルプのコツ3】カメレオンになれるホストを目指す
売れているホストは色々な顔を持っています。
しかし売れないホストは引き出しが少なく「素の自分」だけで仕事をしています。
お客様がホストクラブに求めているのは特別感です。普通の男と同じようなホストには魅力を感じません。
- 盛り上げることができる(面白くなくて良い)
- 真面目な会話もできる
- バカを演じることができる
- 空気を読むことができる
- ハイテンションの接客ができる
こういったヘルプ先輩ホストからは好まれます。
素の自分しか出せない新人ホストから見ると、恥ずかしいと思うこともあるかもしれませんが
あなたが思っている以上に周りはあなたの事をなんとも思っていません。
今までハイテンションで接客したことがないのに、ハイテンションを出すとどうなるか。
あいつ気持ち悪いな、、、ではなく、、、「頑張っているな」という印象へと変わります。
変わることはダメなことではなく、良いことです。逆にいつまで経ってもプロ意識がなく、変わらない人は評価されません。
【ホストヘルプのコツ4】仕事以外で先輩と仲良くなる
普段から先輩と仲良くなることを意識しないとヘルプは上手になれません。
先輩と信頼関係を構築することがヘルプが上手になるコツです。
後輩から先輩を食事に誘う、自分の悩みを聞いてもらう、面白い話を聞いてもらう。
コミュニケーションは日々の営業以外で密に取り続けることで、ヘルプ時に活かすことができます。
お客様に緊張するのではなく、先輩ホストに緊張してしまう方もいるからです。
まずは普段から可愛がってもらえるような努力をしましょう。これも最終的には自分が大きなお金を稼ぐための秘訣です。
ヘルプがうまくなりたいなら、先輩に気に入られるように普段から仲良くなるのがおすすめですね。逆にプライベートで関係性を築けていないのに、良いヘルプはできません。
ホストヘルプが上手くなるメリット
あなたに質問します。
もしも1日のヘルプ代が30万円頂けるならどれぐらいの接客ができますか?
サラリーマンの給料が1日で貰うことができる。今まで以上にヘルプが上手に全力で行うと思いませんか?1000万円プレーヤーになるということは単純に1日30万円程度の給料を稼ぐホストです。
つまりあなたが稼ぎたいと思っているなら1日30万円以上の価値を出せるホストになる必要があります。
ホストのヘルプが上手になりたい!と漠然と思うのではなく、稼ぐための通過点、必ず乗り越えなければいけない壁だと思うようにしましょう。
また、ヘルプでお客様から気に入られると「枝」(お客様の友達)を紹介してもらうことができます。
この枝指名がきっかけで売れっ子ホストになっている方、安定的に月収100万円以上超えているホストもたくさんいます。
ヘルプで重宝されるようになれば、お金に直結すると意識するようにしましょう。
売れないホストはヘルプが上手くなる重要さに気が付いていません。売上が付かないのだから意味がないと思ってしまうと非常に勿体ないです。
ヘルプの上達は売上の向上に間違いなく繋がっています。
ヘルプなんてめんどう!だと思うのではなく、成長の場と思うようにしましょう。自発的に行動できる、素直な人はすぐに数字が伸びていきます。
ホストヘルプが下手くそなデメリット
- 先輩から可愛がられることがない
- お店の中でいらない存在になる
- どんどん後輩に抜かされていく
- 信頼されなくなる
ヘルプができないホストは上記のように周りからの評価も低くなりますし、
お客様を呼ぶことは非常に難しいことです。
ナンパやSNS、新規来店、先輩が寝る間を惜しんで連れてきたお客様、いろんな背景があって来店に繋がっています。
後輩に任せて、ヘルプが面白くないから行きたくないと言われたどう思いますか?
二度とその後輩は付けたくないし、嫌いになりますよね。
ヘルプで最低限の仕事をしてくれないなら、お店からしてもいない方がまだマシなんです。
厳しい言い方ですが、それが水商売の現実です。
正直は話、いてもいなくても意味のないヘルプはお客様からも嫌われます。
お客様を呼ぶためのお金、努力、行動、時間が全てヘルプ一人の行動で水の泡になることあります。
そのお客様が他のお店で100万円以上使うようになった、、、後からその話を聞くと損失はかなり大きいです。
ヘルプが下手くそのデメリットをここまで理解できるようになると、後は努力をするようになりますよね。
Youtubeなどで雛壇芸人さんがどのように会話を盛り上げているのか?
3人以上が会話をするときの相槌の打ち方、会話の仕方、空気の読み方、こうした事を日々研究、勉強した人は自然とヘルプが上手になります。
1日の仕事が終わった時にヘルプを振り返る、あの時こうしたらよかったという反省点を必ず家に持ち帰って、次からは同じような場面が来たら積極的に仕掛けていきましょう。
ヘルプのコツは、積極的に仕掛けていきながら、空気を読んで引くときは引く事です。
先輩を盛り上げるヘルプができるようになれば、お客様からも好かれるようになります。
ここまで読んだ率直な感想は?
恥を捨てる、考えすぎない、盛り上げる、トークの練習をする。課題が沢山見つかりました。
ヘルプが下手な人は経験値、場数が足りていないだけ。練習をすれば誰だってうまくなるよ。ノートとペンで会話のパターン、先輩の会話を紙に書いてみると良いよ。
一人で話をして練習するのも大切だよ。ヘルプのシミュレーションを何度も繰り返す。実際に口に出して独り言でも良いから話の練習をすると良いと思う。ホストは接客のプロなんだから、練習するのは当たり前の話だよね。
なんでもそうですが、練習をすれば必ずうまくいきます。練習をしない状態で下手くそなのは当たり前なので不安になる必要性は全くありません。
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